14.7.11

Fläder Saft...



Jag måste dela med mig av ett himla lätt recept..


Den här enorma buske/träd står i mammas föräldra hem där min
kusin fort bor..


Gummi stövlarna på och så for vi i väg.... Jag och min moster..


Jag gör dubbel sats...
40 st klasar plockas på en höft så där...:)


40 st blom klasar
3 L kokt vatten
4 kg socker
5 citroner
100gr citronsyra

3L vatten kokas upp rör i 4 kg socker..
skölj klasarna läggs i en stor spann el liknande..riv skalet på citronerna och pressa ur saften slå över blommorna..Rör ut 100gr citronsyra i lite av de varma vattnet och häll i det i grytan..Slå lagen över blommorna och blanda lite med en slev..
Lägg lock el dylikt över spannen.....
Låt stå svalt i 5 dygn..

Silas och slås på flaskor...

Mina vänner gör nu inte om mitt misstag! stäng flaskorna och ställ dom i solen
och kör sedan hemifrån..
Opps! vad mannen fick skura en flaska exploderade..radion fick bada i saft och jag lärde mig att
saften ställer man svalt på en gång..
Nu är de såhär att jag inte gillar fläder saft
men nu gör jag de för i original receptet finns endast tre citroner...

Nu prövas de något liknade fast med rabarber och citron.
återkommer om den blir bra..

Ha en bra dag!
Kramilikramen på er



6 kommentarer:

Emma sa...

Åh, flädersaft som är så gott! Jag har ett recept på fläderchampange som jag ska testa så fort min lilla, lilla fläderbuske blommar. Inga blommor i år men förhoppningsvis nästa. =)
Ha en fin kväll!

Kram Emma

Vita-hjärtan sa...

Å,samma recept som jag har så när som på citronsyran.. (jag har vinsyra istället).. Ja, visst är det gott med flädersaft och det känns så himla lyxigt om man fryser in och tar fram det på vintern.. mums..
Må så gott! Kram Evelina

Loppan sa...

Det är så gott med flädersaft! Min väninna har också en stor fläderbuske och där brukar jag få plocka till min årliga saftning. Vi brukar även göra fläderparfait, en uppskattad efterätt hemma hos oss! Ha det så bra! Kram Maria

mor i stugan sa...

Snyft , jag har receptet men ingen fläderblommsbuske =(

Karmiz från Hjälshammar

Änglarum sa...

Hej! det var ett tag sen jag kika i här! kul att se vad du har för dig :) Flädersaft tycker jag om så frisk i smaken..Önskar dig en trevlig helg! kramiz Jessica

Patricia sa...

Flädersaft är ju så gott, men jag har inte hittat någon fläder här i kring så jag har aldrig kunnat göra någon.

Ser fram emot att höra hur det gick med rabarber, för rabarber har jag gott om .. =)

Kram Patricia